Quiosco de la Casa Arnaud

En Sathonay-Camp, en las afueras de Lyon, MAISON ARNAUD – Panadería, Pastelería y Catering recurrió a Wooki para que les ayudara a desarrollar una actividad de aperitivos de temporada, además de su oferta de panadería, pastelería y catering.

En este contexto, se alquiló un quiosco por un período de seis meses, de abril a octubre, y se ubicó justo enfrente del establecimiento, en el Boulevard Castellane 36.El objetivo era crear un espacio dedicado a la venta de aperitivos, a la vez que se acondicionaba una terraza acogedora para aumentar la capacidad de asientos y mejorar la visibilidad del local.

Esta instalación ha permitido desarrollar una oferta de comida rápida adaptada al clima cálido, mejorar el flujo de clientes entre el local y el exterior, y crear una experiencia más acogedora en el establecimiento. El quiosco le ha dado así una nueva dimensión, mostrando su experiencia más allá del entorno tradicional de una panadería.

solución llave en mano, temporal y de rápida puesta en marcha, este alquiler permitió a Maison Arnaud probar y desarrollar una actividad complementaria sin grandes inversiones, adaptándose al mismo tiempo a las limitaciones estacionales y al entorno urbano.

Este proyecto ilustra la relevancia del quiosco como herramienta de crecimiento flexible para los artesanos que desean impulsar su punto de venta, desarrollar una terraza y ampliar su oferta durante un período determinado.