Quiosco de comida de alta capacidad, diseñado para lugares con mucho tránsito y funcionamiento intensivo.
El Wooki 6000 es el modelo premium de la gama Wooki, diseñado para proyectos de alto tránsito.
Con más de 14 m² de espacio útil, ofrece una amplia zona de trabajo, gran capacidad de almacenamiento y una comodidad óptima para el usuario.
Un quiosco de comida llave en mano, listo para usar, diseñado para un uso intensivo y entornos exigentes.
, un auténtico modelo premium de la gama, Wooki 6000 fue diseñado para satisfacer las necesidades de los propietarios de restaurantes, las comunidades y los operadores que trabajan en lugares de mucho tránsito, y que buscan una solución de alto rendimiento, robusta y operativa de inmediato.
Con una superficie equivalente a la de un contenedor de 20 piesy un área útil de más de 14 m², el Wooki 6000 permite integrar una cocina profesional completa con zona de bar, manteniendo una circulación fluida, un amplio espacio de almacenamiento y una mayor capacidad de refrigeración.
equipos cocción y recalentamiento (tanto de temperatura , garantizando una comodidad de trabajo óptima, incluso durante un uso intensivo.
Gracias a su sistema eléctrico trifásico de 400 V/63 A, el Wooki 6000 es ideal para un uso intensivo, ya sea en una ubicación permanente o para eventos o montajes temporales.
Su instalación es rápida y su funcionamiento es plug & play : el quiosco se entrega listo para conectar, con redes de agua integradas y un fregadero autónomo o conectable.
Por su capacidad y configuración, el Wooki 6000 es especialmente adecuado para actividades de gran volumen: comida rápida, patios de comidas, bares y cafeterías, eventos, zonas turísticas o servicios de catering institucional.
El Wooki 6000 viene con una cocina profesional de gran capacidad, diseñada para proyectos que combinan operaciones de restaurante y bar.
Su configuración permite la gestión simultánea de la producción de cocina y el servicio de mostrador, con una organización fluida adaptada a grandes volúmenes.
Aproximadamente 1400 litros de almacenamiento refrigerado, ideal para bebidas y preparaciones alimentarias.
Aproximadamente 314 L a temperaturas bajo cero
Mostradores y mesas refrigeradas (temperatura positiva y negativa)
Vitrina refrigerada
Plancha profesional
Freidora doble
Horno de convección multifunción
2 placas de inducción o calientapatatas
Mostrador de preparación refrigerado de acero inoxidable
Fregadero de doble sistema (autónomo o conectado a la red eléctrica).
Mostradores de acero inoxidable adecuados para servicio y preparación
Amplio almacenamiento y estantes de acero inoxidable
Campana extractora profesional con protector contra salpicaduras
Alimentación eléctrica 400 V / 63 A
Quiosco entregado listo para enchufar, con redes integradas de agua y electricidad.
Un quiosco de gran volumen diseñado para proyectos de restaurantes y bares de gran volumen.
Dimensiones optimizadas
: 6400 × 2740 mm
Superficie útil: 14,2 m²
Capacidad de trabajo
para hasta 6 o 7 personas.
Organización fluida y ergonómica.
Redes
trifásicas flexibles de 400 V
, unidad de inmersión independiente o conectada.
de gran formato y alta gama
,
de uso intensivo.
Equipos profesionales seleccionados para garantizar confiabilidad, rendimiento y cumplimiento con los requisitos de la restauración
Dimensiones (An x Pr x Al): 702 x 568 x 686 mm
Volumen: 120 litros
Refrigeración: Con ventilador
Rango de temperatura: 0 °C a +10 °C
Refrigerante: R600a
Potencia: 160 W
Dimensiones (An x Pr x Al): 1360 x 700 x 850 mm
Volumen: 314 litros
Refrigeración: Con ventilador
Rango de temperatura: -2 °C a +8 °C
Refrigerante: R290
Potencia: 215 W
Dimensiones (An x Pr x Al): 1360 x 700 x 850 mm
Volumen: 314 litros
de refrigeración por ventilador
: -18 °C a +22 °C
Tipo de refrigerante: R290
Potencia: 390 W
Dimensiones (An x Pr x Al): 2230 x 700 x 650 mm
Volumen: 337 litros
Refrigeración: Con ventilador
Rango de temperatura: -2 °C a +8 °C
Refrigerante: R600A
Potencia: 340 W
Dimensiones (An x Pr x Al): 1510 x 800 x 1085 mm
Volumen: 390 litros
Capacidad: 7 bandejas GN 1/3
Refrigeración asistida por ventilador
Rango de temperatura: -18 °C a +22 °C
Tipo de refrigerante: R290
Potencia: 330 W
Dimensiones (An × Pr × Al): 700 × 700 × 850 mm
Material: Acero inoxidable apto para uso alimentario, uso profesional
Válvula: Válvula de codo higiénica
Configuración: Funcionamiento autónomo mediante conexión a bidón o red de suministro
Drenaje: Salida de aguas residuales integrada
Cumplimiento: Cumple con los requisitos HACCP
Dimensiones externas: 600 x 475 x 230 mm
Superficie de cocción: 600 x 400 mm
Número de zonas de cocción: 2
Acabado: Acero inoxidable
Potencia: 6 kW
Voltaje: 400 V
Dimensiones externas: 440 × 356 × 120 mm
(hasta Ø 28)
Placa vitrocerámica
Ajuste de temperatura: 60 °C a 240 °C
Voltaje: 230 V
Potencia: 3,5 kW
Dimensiones: 2000 (ancho) x 900 (profundidad) x 540 (alto) mm
Potencia de la turbina: 250 W
Caudal de aire: 2300 m³/h Voltaje
: 230 V
Dimensiones externas: 400 x 600 x 445 mm.
Dimensiones de la cesta: 128 x 320 x 145 mm.
Potencia: 2 x 4,5 kW
. Voltaje: 400 V.
Dimensiones: 590 × 705 × 590 mm
Programas (4): convección,
grill, calor superior/inferior y descongelación
Temporizador integrado
Calienta a 250 °C en menos de 15 minutos
Luz interior
Potencia: 2,2 kW
Voltaje: 230 V