Le best-seller Wooki : compact, ergonomique et ultra-équipé pour une exploitation intensive
Le Wooki 4500 est le modèle le plus demandé de la gamme Wooki.
Avec près de 12 m² parfaitement optimisés, il offre un équilibre idéal entre capacité de production, confort de travail et rapidité d’installation.
Un kiosque de restauration clé en main, prêt à exploiter, pensé pour les professionnels exigeants.
Véritable référence de la gamme, le Wooki 4500 a été conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, collectivités et exploitants saisonniers recherchant une solution performante, fiable et immédiatement opérationnelle.
Sa surface d’environ 11,75 m² permet d’intégrer une cuisine professionnelle complète, avec une circulation fluide, de nombreux rangements et une importante capacité de stockage froid.
Le module accueille à la fois des équipements chauds (cuisson, remise en température) et froids (positif et négatif), tout en conservant un excellent confort de travail au quotidien.
Grâce à son installation électrique triphasée 400 V, le Wooki 4500 est parfaitement adapté à une exploitation intensive, sur site fixe ou en configuration saisonnière.
Il s’installe rapidement et fonctionne en plug & play : le kiosque est livré prêt à brancher, avec arrivées et évacuations d’eau intégrées.
Polyvalent par nature, le Wooki 4500 convient à de nombreuses activités : snacking, burger, grill, street food, restauration rapide, food court, événementiel ou restauration collective.
Le Wooki 4500 est livré avec une cuisine professionnelle entièrement équipée, sélectionnée pour sa robustesse, sa performance et sa conformité aux normes CHR et HACCP.
Stockage froid
Environ 1 400 L en froid positif
Environ 314 L en froid négatif
Comptoirs et tables réfrigérées positives et négatives
Vitrine réfrigérée de présentation
Équipements de cuisson
Plancha professionnelle
Friteuse double
Four à convection
2 plaques à induction
Chauffe-frites
Préparation & hygiène
Comptoir de préparation inox réfrigéré
Plonge inox double système (autonome ou raccordée)
Nombreux rangements et étagères inox
Hotte professionnelle avec crédence
Installation
Alimentation électrique 400 V / 63 A
Kiosque livré prêt à brancher (boîte de dérivation + réseaux intégrés)
Un kiosque professionnel conçu pour une mise en service rapide, une exploitation intensive et une grande flexibilité d’implantation.
Dimensions optimisées
4 700 × 2 500 mm
Surface utile : 10,35 m²
Capacité de travail
Jusqu’à 5 à 6 personnes
Organisation fluide et ergonomique
Réseaux flexibles
Triphasé 400 V
Plonge autonome ou raccordée
Best-seller de la gamme
Cuisine CHR complète
Adapté à tous concepts de restauration
Des équipements professionnels fiables et performants, adaptés aux exigences de la restauration.
Dimensions (L x P x H) : 702 x 568 x 686 mm
Volume : 120 litres
Refroidissement : ventilé
Plage de températures : de 0 °C à +10 °C
Réfrigérant : R600a
Puissance : 160 W
Dimensions (L x P x H) : 1360 x 700 x 850 mm
Volume : 314 litres
Refroidissement : ventilé
Plage de températures : de -2 °C à +8 °C
Réfrigérant : R290
Puissance : 215 W
Dimensions (L x P x H) : 1360 x 700 x 850 mm
Volume : 314 Litres
Refroidissement ventilé
Plage de températures : de -18 °C à +22 °C
Type de réfrigérant : R290
Puissance : 390 W
Dimensions (L x P x H) : 2230 x 700 x 650 mm
Volume : 337 litres
Refroidissement : ventilé
Plage de températures : de -2 °C à +8 °C
Réfrigérant : R600A
Puissance : 340 W
Dimensions (L x P x H) : 1510 x 800 x 1085 mm
Volume : 390 Litres
Capacité : 7 bacs GN 1/3
Refroidissement ventilé
Plage de températures : de -18 °C à +22 °C
Type de réfrigérant : R290
Puissance : 330 W
Dimensions (L × P × H) : 700 × 700 × 850 mm
Matériau : inox alimentaire, usage professionnel
Robinetterie : robinet à coude pour commande hygiénique
Configuration : fonctionnement autonome par bidon ou raccordement au réseau
Évacuation : sortie eaux usées intégrée
Conformité : adaptée aux exigences HACCP
Dimensions Extérieures : 600 x 475 x 230 mm
Surface de cuisson : 600 x 400 mm
Nombre de Zones de Cuisson : 2
Revêtement : Inox
Puissance : 6 kW
Volts : 400 V
Dimensions Extérieures : 440 × 356 × 120 mm
jusqu’à Ø 28
Plateau vitrocéramique
Réglage de 60 °C à 240 °C
Volts : 230 V
Puissance : 3,5 kW
Dimensions : 2000 (L) x 900 (P) x540 (h) mm
Puissance turbine 250W
Débit volumique 2 300 m3/h
230V
Dimensions Extérieures : 400 x 600 x 445 mm
Dimensions des paniers : 128 x 320 x 145 mm
Puissance : 2 x 4,5 kW
Volts : 400 V
Dimensions : 590 × 705 × 590 mm
Programmes (4) : chaleur tournante (convection),
gril, chaleur supérieure/inférieure et décongélation
Minuterie intégrée
Monte à 250 °C en moins de 15 minutes
Éclairage intérieur
Puissance : 2,2 kW
Alimentation : 230 V