Kiosque de restauration au format optimisé pour petits espaces et installations éphémères
Le Wooki Smart est le modèle compact de la gamme Wooki, idéal pour les petits espaces, les implantations temporaires ou les projets nécessitant une solution rapide et efficace.
Avec une surface d’emprise au sol d’environ 5 m², il concentre l’essentiel d’une cuisine professionnelle dans un format optimisé.
Un kiosque de restauration clé en main, simple à installer, pensé pour les exploitations légères à modérées et les usages urbains ou événementiels.
Véritable solution compacte de la gamme, le Wooki Smart a été conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, collectivités et exploitants saisonniers recherchant une solution légère, autonome et immédiatement opérationnelle, adaptée aux petits espaces et aux installations éphémères.
Avec une surface d’emprise au sol d’environ 5 m², le Wooki Smart permet d’intégrer une cuisine professionnelle compacte, pensée pour une exploitation simple et efficace.
Son agencement optimise chaque zone de travail, avec un stockage froid positif d’environ 800 litres et des équipements essentiels, tout en conservant une circulation fluide et un confort d’utilisation adapté à une exploitation quotidienne.
Grâce à son installation électrique en triphasé 400 V / 32 A, le Wooki Smart est parfaitement adapté aux usages urbains, événementiels ou saisonniers.
Il fonctionne de manière autonome, avec une plonge sur bidon, ce qui permet une implantation rapide, sans raccordement eau obligatoire, même sur des sites contraints.
Par sa simplicité et sa flexibilité, le Wooki Smart convient particulièrement aux activités de snacking, petite restauration, coffee shop, glacier, bar éphémère ou événements temporaires, offrant une solution clé en main, compacte et efficace pour les professionnels.
Le Wooki Smart est livré avec une cuisine professionnelle compacte, entièrement équipée, sélectionnée pour sa robustesse, sa simplicité d’exploitation et sa conformité aux normes CHR et HACCP.
Son agencement est pensé pour offrir l’essentiel de la restauration professionnelle dans un format réduit, adapté aux petits espaces et aux implantations temporaires.
Environ 800 L en froid positif
Comptoirs et tables réfrigérées positives
Organisation optimisée pour produits frais et boissons
Plancha professionnelle
Friteuse
Toaster
Comptoir de préparation inox
Plonge autonome sur bidon
Étagères et rangements inox
Hotte professionnelle avec crédence
Alimentation électrique 400 V / 32 A
Fonctionnement autonome, sans raccordement eau obligatoire
Kiosque livré prêt à brancher
Une solution de restauration compacte, prête à exploiter, pensée pour travailler seul ou à deux.
Dimensions optimisées
2 050 × 2 400 mm
Surface utile : 5 m²
Capacité de travail
Travail en solo ou à deux
Organisation optimisée
Réseaux flexibles
Triphasé 400 V
Plonge autonome sur bidon
Format compact
Idéal petits espaces
Sans formalités d’urbanisme (< 5 m²)
Des équipements professionnels fiables et performants, adaptés aux exigences de la restauration.
Dimensions (L x P x H) : L1795 x P700 x H860 mm
Volume : 465 litres
Refroidissement : ventilé
Plage de températures : de -2 °C à +8 °C
Réfrigérant : R290
Puissance : 350W
Dimensions (L x P x H) : 1365 x 700 x 1100 mm
Volume : 400 Litres
Capacité : 8 bacs GN 1/3
Refroidissement ventilé
Type de réfrigérant : R290
Puissance : 230 W
Dimensions L 450, P 450, H 850
Matériau : inox alimentaire, usage professionnel
Robinetterie : robinet à pied pour commande hygiénique
Configuration : fonctionnement autonome par bidon
Conformité : adaptée aux exigences HACCP
Dimensions Extérieures : 600 x 475 x 230 mm
Surface de cuisson : 600 x 400 mm
Nombre de Zones de Cuisson : 2
Revêtement : Inox
Puissance : 6 kW
Volts : 400 V
Dimensions : 1500 (L) x 700 (P) x540 (h) mm
Puissance turbine 250W
230V
Dimensions Extérieures : 400 x 600 x 445 mm
Dimensions des paniers : 128 x 320 x 145 mm
Puissance : 2 x 4,5 kW
Volts : 400 V
Dimensions : 390 x 580 x 390 mm
gril, chaleur supérieure
Minuterie intégrée
Puissance : 2,2 kW
Alimentation : 230 V