Kiosque de restauration grande capacité, conçu pour les sites à forte affluence et l’exploitation intensive.
Le Wooki 6000 est le modèle premium de la gamme Wooki, conçu pour les projets à forte affluence.
Avec plus de 14 m² de surface utile, il offre un volume de travail généreux, une grande capacité de stockage et un confort d’exploitation optimal.
Un kiosque de restauration clé en main, prêt à exploiter, pensé pour les usages intensifs et les environnements exigeants.
Véritable modèle premium de la gamme, le Wooki 6000 a été conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, collectivités et exploitants opérant sur des sites à forte affluence, à la recherche d’une solution performante, robuste et immédiatement opérationnelle.
Avec une emprise au sol comparable à celle d’un container maritime 20 pieds, et une surface utile de plus de 14 m², le Wooki 6000 permet d’intégrer une cuisine professionnelle complète ainsi qu’un espace bar, tout en conservant une circulation fluide, de nombreux rangements et une capacité de stockage froid renforcée.
Le module accueille simultanément des équipements chauds (cuisson, remise en température) et froids (positif et négatif), garantissant un confort de travail optimal, même en service intensif.
Grâce à son installation électrique triphasée 400 V / 63 A, le Wooki 6000 est parfaitement adapté à une exploitation intensive, en site fixe comme en configuration événementielle ou saisonnière.
Il s’installe rapidement et fonctionne en plug & play : le kiosque est livré prêt à brancher, avec réseaux d’eau intégrés et plonge autonome ou raccordable.
Par sa capacité et sa configuration, le Wooki 6000 convient particulièrement aux activités à fort débit : restauration rapide, food court, bar & snacking, événementiel, zones touristiques ou restauration collective.
Le Wooki 6000 est livré avec une cuisine professionnelle grand volume, pensée pour les projets combinant restauration et activité bar.
Sa configuration permet de gérer simultanément la production en cuisine et le service au comptoir, avec une organisation fluide et adaptée aux forts débits.
Environ 1 400 L en froid positif, idéal pour les boissons et les préparations
Environ 314 L en froid négatif
Comptoirs et tables réfrigérées positives et négatives
Vitrine réfrigérée de présentation
Plancha professionnelle
Friteuse double
Four à convection multifonction
2 plaques à induction ou chauffe-frites
Comptoir de préparation inox réfrigéré
Plonge inox double système (autonome ou raccordée au réseau)
Comptoirs inox adaptés au service et à la préparation
Nombreux rangements et étagères inox
Hotte professionnelle avec crédence
Alimentation électrique 400 V / 63 A
Kiosque livré prêt à brancher, avec réseaux intégrés eau et électricité
Un kiosque grand volume conçu pour les projets de restauration et de bar à fort débit.
Dimensions optimisées
6 400 × 2 740 mm
Surface utile : 14,2 m²
Capacité de travail
Jusqu’à 6 à 7 personnes
Organisation fluide et ergonomique
Réseaux flexibles
Triphasé 400 V
Plonge autonome ou raccordée
Format premium grand volume
Cuisine CHR complète
Exploitation intensive
Des équipements professionnels sélectionnés pour garantir fiabilité, performance et conformité aux exigences de la restauration
Dimensions (L x P x H) : 702 x 568 x 686 mm
Volume : 120 litres
Refroidissement : ventilé
Plage de températures : de 0 °C à +10 °C
Réfrigérant : R600a
Puissance : 160 W
Dimensions (L x P x H) : 1360 x 700 x 850 mm
Volume : 314 litres
Refroidissement : ventilé
Plage de températures : de -2 °C à +8 °C
Réfrigérant : R290
Puissance : 215 W
Dimensions (L x P x H) : 1360 x 700 x 850 mm
Volume : 314 Litres
Refroidissement ventilé
Plage de températures : de -18 °C à +22 °C
Type de réfrigérant : R290
Puissance : 390 W
Dimensions (L x P x H) : 2230 x 700 x 650 mm
Volume : 337 litres
Refroidissement : ventilé
Plage de températures : de -2 °C à +8 °C
Réfrigérant : R600A
Puissance : 340 W
Dimensions (L x P x H) : 1510 x 800 x 1085 mm
Volume : 390 Litres
Capacité : 7 bacs GN 1/3
Refroidissement ventilé
Plage de températures : de -18 °C à +22 °C
Type de réfrigérant : R290
Puissance : 330 W
Dimensions (L × P × H) : 700 × 700 × 850 mm
Matériau : inox alimentaire, usage professionnel
Robinetterie : robinet à coude pour commande hygiénique
Configuration : fonctionnement autonome par bidon ou raccordement au réseau
Évacuation : sortie eaux usées intégrée
Conformité : adaptée aux exigences HACCP
Dimensions Extérieures : 600 x 475 x 230 mm
Surface de cuisson : 600 x 400 mm
Nombre de Zones de Cuisson : 2
Revêtement : Inox
Puissance : 6 kW
Volts : 400 V
Dimensions Extérieures : 440 × 356 × 120 mm
jusqu’à Ø 28
Plateau vitrocéramique
Réglage de 60 °C à 240 °C
Volts : 230 V
Puissance : 3,5 kW
Dimensions : 2000 (L) x 900 (P) x540 (h) mm
Puissance turbine 250W
Débit volumique 2 300 m3/h
230V
Dimensions Extérieures : 400 x 600 x 445 mm
Dimensions des paniers : 128 x 320 x 145 mm
Puissance : 2 x 4,5 kW
Volts : 400 V
Dimensions : 590 × 705 × 590 mm
Programmes (4) : chaleur tournante (convection),
gril, chaleur supérieure/inférieure et décongélation
Minuterie intégrée
Monte à 250 °C en moins de 15 minutes
Éclairage intérieur
Puissance : 2,2 kW
Alimentation : 230 V